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I Prodotti Professionali
> Farine per forno > Farine per pizzeria > Farine per pasticceria > Semilavorati Alimonti > Altri semilavorati| Una nutrita gamma di semilavorati studiati per soddisfare i palati più esigenti e i bisogni nutrizionali più evoluti. Un prodotto di qualità senza compromessi, in linea con le attuali esigenze di mercato e i nuovi stivi di vita improntati al benessere e alla genuinità. |
Le farine sono ottenute da grani rigorosamente selezionati e non geneticamente modificati. Ogni diversa tipologia presenta caratteristiche specifiche, per garantire il massimo risultato in ogni tipologia di impasto. |
PRONTO PAN DI SPAGNAI Prontissimi: semilavorati consigliati da Molino Alimonti, realizzati per Natural Catering con le proprie materie prime
Semilavorato per Pan di Spagna, torta Margherita e Savoiardi
Ingredienti: Farina di grano tenero tipo “00”, zucchero, destrosio, amido di frumento, emulsionanti E475, E471, polvere lievitante (agenti lievitanti E500, E341, E450), aromi.
Ricetta base: Pronto Pan di Spagna 1 kg; uova intere 600 g; acqua 200 ml.
Montare con planetaria tutti gli ingredienti per 9 min., versare l’impasto in stampi unti ed infarinati riempiendoli fino a 3/4 della capienza, infornare a 180/200 °C.
Confezioni: 10 Kg
Cod. prodotto: 1011001001
Confezioni: 25 Kg
Cod. prodotto: 1011001002
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Tutti i diritti sono riservati © Molino Alimonti S.p.A. 2005 - Zona Industriale 66026 Ortona (Ch) tel. + 39 085 90 51 01
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