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NORMATIVA DI RIFERIMENTO: - Decreto del presidente della repubblica 19 marzo 1956, n. 303 Norme generali per l'igiene del lavoro - Legge 30 aprile 1962, n. 283 Modifica degli articoli 242, 243, 247, 250 e 262 del testo unico delle leggi sanitarie, approvato con regio decreto 27 luglio 1934, n.1265: disciplina igienica della produzione e della vendita delle sostanze alimentari e delle bevande - Decreto del Presidente della Repubblica n° 327 del 26/03/1980 Regolamento di esecuzione della L. 30 aprile 1962, n.283 , e successive modificazioni, in materia di disciplina igienica della produzione e della vendita delle sostanze alimentari e delle bevande - Legge 241/90 Nuove norme in materia di procedimento amministrativo e di diritto di accesso ai documenti amministrativi - Legge 287/1991 "Aggiornamento della normativa sull'insediamento e sull'attività dei pubblici esercizi" - Decreto Legislativo 26 maggio 1997, n. 155 "Attuazione delle direttive 93/43/CEE e 96/3/CE concernenti l'igiene dei prodotti alimentari" - Decreto Legislativo 31 marzo 1998, n. 114 "Riforma della disciplina relativa al settore del commercio, a norma dell'articolo 4, comma 4, della legge 15 marzo 1997, n.59" - Regolamento (ce) n. 852/2004 del parlamento europeo e del consiglio del 29 aprile 2004 sull'igiene dei prodotti alimentari |
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