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I Prodotti Professionali
> Farine per forno > Farine per pizzeria > Farine per pasticceria > Semilavorati Alimonti > Altri semilavorati| Pomodoro e mozzarella nelle giuste proporzioni, tempi di cottura rispettati alla lettera:una pizza fatta ad arte si ispira a regole precise, perciò Molino Alimonti investe nella ricerca, l'ingrediente principe delle sue farine. | Da questa filosofia nasce la nuova Linea Pizzeria, 5 esclusive referenze a misura di pizzaiolo. Alle elevate performance si aggiunge la praticità di utilizzo, con i colori delle confezioni a suggerire le preparazioni più indicate: Molino Alimonti e l'abilità dei pizzaioli, una formula perfetta. |
FARINA DI GRANO TENERO TIPO "00"LA VOGLIA MATTA
Ideale per lievitazioni veloci, per pizze friabili e fragranti
W: 180/230
P/L: 0.4/0.6
Stabilità: 2/5 minuti
Assorbimento: 55% min.
Glutine: 9% min.
Confezioni: sacco da 25 Kg
Cod. prodotto: 33036025
Cod. EAN: 8 004493 311607
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Tutti i diritti sono riservati © Molino Alimonti S.p.A. 2005 - Zona Industriale 66026 Ortona (Ch) tel. + 39 085 90 51 01
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